“秋冬吃柚，赛过吃肉”——汇川區(qū)山(shān)盆镇落炉村邀您品尝柚子

2023-12-06 14:10:43

秋去冬来，在这寒冷时节，遵义市汇川區(qū)山(shān)盆镇落炉村一扫冬日的沉寂，迎来了一派丰收的甜蜜，漫山(shān)金灿灿的红心蜜柚挂满枝头，柚香四溢，还没来得及品尝，就已经闻到了它的美味。



走进果园，一个个圆滚滚的“黄金果”映入眼帘，清新(xīn)香气扑鼻而来，亲手摘下一个，沉甸甸的，十分(fēn)讨喜。剥开金黄色的表皮，整个柚子果肉裸露出来，掰开来，可(kě)见鲜红的果肉，粒粒饱满，一口咬下去，唇齿间汁水爆满，酸甜爽口，让人一秒(miǎo)就爱上这份冬日里的美味，迫不及待地想再吃一口。

食用(yòng)柚子的好处

落炉村村支书穆贵德(dé)介绍，落炉村红心蜜柚产(chǎn)业从2016年开始试种，经过多(duō)年的精(jīng)心培育，全村现已种植蜜柚750亩，带动种植户156户。以村為(wèi)中(zhōng)心点，采用(yòng)大户带动、小(xiǎo)户参与、统一施肥、统一管理(lǐ)的模式，落炉村今年实现蜜柚产(chǎn)量翻番，750亩红心蜜柚已全部挂果，年产(chǎn)40余万斤。因当地的土壤、气候等原因，果肉程鲜红色，口感多(duō)汁化渣，酸甜可(kě)口，引来了众多(duō)青睐者来基地自采。

那么食用(yòng)柚子对于我们来说都有(yǒu)哪些好处呢(ne)？


口感好

果肉脆嫩、汁多(duō)味美，甜酸适度，清香满口。

营养足

每100克的果肉里就含有(yǒu)89克水分(fēn)，最适宜在干燥的秋冬季节补充身體(tǐ)水分(fēn)的不足。

低能(néng)量

      柚子的能(néng)量仅為(wèi) 41 千卡 /100克， 比苹果还要低近10 千卡，所以吃柚子不担心長(cháng)胖。

富含维生素C

柚子的维生素C含量高达23 毫克/100克，在秋冬季蔬果里含量较高，维生素C能(néng)够起到降低血液中(zhōng)的胆固醇的作(zuò)用(yòng)，还可(kě)以预防感冒，增强免疫力，美容肌肤。


柚子的其他(tā)功效

果肉


1、润肺化痰：柚子含有(yǒu)丰富的维生素C和多(duō)种微量元素，具(jù)有(yǒu)润肺止咳、清热止咳的功效。葡萄柚含有(yǒu)丰富的水分(fēn)，还能(néng)帮助人體(tǐ)补水，促进消化。

2、降血糖：柚子微苦的口感来源于柚皮素，它能(néng)促进身體(tǐ)对胰岛素的响应，从而帮助治疗糖尿病，另外，它还含有(yǒu)少量的果糖和其它糖，可(kě)以帮助糖尿病患者治疗。

3、预防心脑血管疾病：柚子中(zhōng)富含维生素B1、B2等，是人體(tǐ)所必需的维生素，缺少了就容易得神经炎等疾病。同时柚子含有(yǒu)丰富的维生素C，能(néng)防止因血液粘稠所致的各种病症，比如心脑血管堵塞所致的血栓。而且，维生素C是一种很(hěn)好的抗氧化剂，经常吃柚子，可(kě)以帮助细胞抗氧化，抗衰老。

4、促进消化：柚子中(zhōng)的膳食纤维有(yǒu)助于促进肠道蠕动，预防便秘以及维持健康的消化道功能(néng)。同时，柚子中(zhōng)的柠檬酸有(yǒu)助于促进胃酸产(chǎn)生，促进食物(wù)的消化和吸收。

5、补充营养：柚子富含膳食纤维、维生素A、维生素B6、叶酸、钾、镁和其他(tā)微量元素。这些营养物(wù)质(zhì)对于身體(tǐ)的正常运作(zuò)和健康发挥重要作(zuò)用(yòng)，适当食用(yòng)有(yǒu)利于补充营养。

果皮


1、做菜：柚子皮，具(jù)有(yǒu)宽中(zhōng)理(lǐ)气，消食化痰，止咳平喘的功效。吃完柚子肉，把柚子皮留下来做菜。这样既能(néng)用(yòng)果皮的温性来调和果肉的凉性，减少对脾胃的损伤，又(yòu)能(néng)有(yǒu)效发挥柚子健脾理(lǐ)气，润燥养肝的功效。

2、自制药饮茶：是这个天气非常适合孩子调养，健脾、养肝、润肺的饮品。

 （1）治宿食停滞不消：柚子皮12g，鸡内金、山(shān)楂肉各10g，砂仁6g。水煎服。

 （2）治小(xiǎo)儿咳喘：柚子皮、艾叶各6g，甘草(cǎo)3g。水煎服。

3、净化空气：

（1）去除冰箱异味。

 （2）除菌杀菌：将晒干的柚皮放入鞋内，可(kě)以除臭杀菌。

（3）去除下水道异味。


种子


味苦，性温。具(jù)有(yǒu)疏肝理(lǐ)气，宣肺止咳的功效。可(kě)治寒咳：柚核20余颗，加冰糖适量，水一大杯煎服。每日2-3次。



落炉村诚挚欢迎大家，带上您的家人亲戚，邀上您的三五好友，前来订購(gòu)、采摘柚子。

地址：贵州省遵义市汇川區(qū)山(shān)盆镇落炉村。